炒西红柿黄瓜家常做法🌶️🍅🥒
西红柿黄瓜是夏日里一道非常清爽的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来给大家分享一道美味的炒西红柿黄瓜的家常做法,保证让你爱不释手!
🍅【食材】 西红柿2个,黄瓜1根,大蒜2瓣,盐适量,食用油适量,生抽少许。
🥒【做法】
西红柿洗净,切成小块;黄瓜洗净,切成条状;大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入蒜片炒香。
放入西红柿块,炒至西红柿出汁,变得软烂。
加入黄瓜条,翻炒均匀。
加入适量的盐调味,再加入少许生抽提鲜。
翻炒至黄瓜断生,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
西红柿炒制时,可以加少许水,这样可以使西红柿更容易炒熟,汤汁也更浓郁。
黄瓜不要炒得太久,以免口感变差。
适量加入生抽,可以使菜肴更加鲜美。
炒西红柿黄瓜时,火候不宜过大,以免西红柿炒糊。
一道简单美味的炒西红柿黄瓜就做好了,快快动手试试吧!🍲🥰