🍖牛肋骨炒秋葵,美味又营养,可以放心吃!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道美味又营养的佳肴——牛肋骨炒秋葵!🤤
我们来了解一下牛肋骨和秋葵的营养价值。
🐮牛肋骨:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值,牛肉中的蛋白质含量高,脂肪含量低,肉质鲜美,非常适合搭配各种蔬菜一起烹饪。
🍅秋葵:秋葵富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、钙、铁等营养成分,具有很好的保健作用,秋葵中含有丰富的黏液蛋白,具有润肠通便、美容养颜的功效。
牛肋骨炒秋葵可以吃吗?🤔
当然可以!牛肋骨和秋葵的搭配,不仅口感鲜美,而且营养互补,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,下面,就让我为大家分享这道牛肋骨炒秋葵的做法吧!
🌟食材:
- 牛肋骨 500克
- 秋葵 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟做法:
- 将牛肋骨洗净,切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。
- 秋葵洗净,切成段。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入牛肋骨,翻炒至变色。
- 加入秋葵,继续翻炒。
- 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍽️小贴士:
- 牛肋骨焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。
- 秋葵焯水时,时间不宜过长,以免口感变差。
牛肋骨炒秋葵,口感鲜美,营养丰富,是一道值得尝试的佳肴,快来动手做起来吧!👩🍳🍲
📢提醒:在享受美食的同时,也要注意饮食搭配,保持健康的生活方式哦!💪🥗