坛子椒炒鸡肉,家常美食新尝试！
坛子椒炒鸡肉，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且做法简单易学，就让我来给大家分享如何炒出一道美味的坛子椒炒鸡肉吧！🍳
准备好以下食材：鸡肉、坛子椒、红椒、青椒、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱等。
将鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，让鸡肉入味。🍗
坛子椒洗净切片，红椒、青椒洗净切丝，大蒜、生姜切末。🌶️🥬
热锅凉油，放入腌制好的鸡肉块，炒至变色。🍳
加入切好的坛子椒、红椒、青椒，翻炒均匀。🌶️🥬
放入切好的蒜末、姜末，继续翻炒出香味。🧄🧄
加入适量的豆瓣酱，炒出红油。🌶️
调入适量的盐、糖，翻炒均匀。🍵
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟。🍲
开盖，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
炒坛子椒炒鸡肉的要点如下：
鸡肉要腌制入味，这样炒出来的鸡肉更加鲜美。🍗
坛子椒要选择新鲜的，这样炒出来的菜更加香辣可口。🌶️
红椒、青椒可以根据个人口味选择，增加菜肴的色泽和口感。🥬
烹饪过程中，火候要适中，避免炒糊。🔥
加入适量的豆瓣酱，可以让菜肴更加鲜美。🌶️
一道美味的坛子椒炒鸡肉就完成啦！快来试试吧！相信你一定会喜欢这道家常美食的！🎉
