干香菇炒芹菜的简单做法
导语：干香菇炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，下面我将为大家介绍干香菇炒芹菜的炒制方法，让您轻松学会这道菜。
食材准备
- 干香菇：适量
- 芹菜：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
炒制步骤
将干香菇用温水泡发,泡发后洗净，切成条状；芹菜洗净，切成段。
姜蒜切成末,葱切成葱花。
热锅倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
加入泡发好的香菇条,翻炒均匀。
放入芹菜段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
翻炒均匀后,撒上葱花，炒匀即可出锅。
小贴士
干香菇泡发时,最好用温水，这样可以使香菇更容易泡发，口感更佳。
炒芹菜时,要大火快炒，这样可以使芹菜保持脆嫩口感。
调味料可以根据个人口味适量添加。
干香菇炒芹菜是一道简单易学的家常菜,其鲜美的口感和丰富的营养，非常适合日常饮食，希望大家能够喜欢这道菜，并在家中尝试制作。
