婴儿青菜炒肉怎么炒

婴儿青菜炒肉,营养美味，简单易学

青菜炒肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富，适合婴儿食用，下面就来为大家详细介绍一下婴儿青菜炒肉的制作方法。

【食材准备】

1. 新鲜青菜适量
2. 猪肉适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量

【制作步骤】

1. 将青菜洗净,切成小段；猪肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 葱、姜、蒜分别切成末备用。
3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，炒至变色后捞出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
5. 将青菜放入锅中,翻炒至断生。
6. 将炒好的肉片重新放入锅中,与青菜一起翻炒均匀。
7. 加入适量的盐,炒匀即可。

【小贴士】

1. 肉片可以用猪肉或者牛肉,根据个人口味选择。
2. 青菜可以根据婴儿的年龄和喜好选择不同的种类,如油菜、菠菜、生菜等。
3. 炒青菜时,火候不宜过大，以免青菜炒得过烂，影响口感。
4. 为了让婴儿更好地吸收营养,可以将青菜和肉片切成细小的碎末。

通过以上步骤,一道营养美味的婴儿青菜炒肉就完成了，这道菜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于婴儿的生长发育，家长们可以尝试为宝宝制作这道菜，让宝宝在享受美食的同时，补充身体所需的营养。