🍲 巴沙鱼炒豆角——家常美味，简单易学！
🌟 简介： 巴沙鱼炒豆角是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下巴沙鱼炒豆角的烹饪方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳 准备食材：
- 巴沙鱼 200克
- 豆角 200克
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量
- 葱花 适量
🍲 烹饪步骤： 1️⃣ 巴沙鱼处理：将巴沙鱼去骨切片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 豆角处理：将豆角洗净，切成段；青红椒洗净，切成丝。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量油，加热至5成热。 4️⃣ 炒豆角：油热后，下入姜蒜末炒香，再加入豆角翻炒至变色。 5️⃣ 加入青红椒：将青红椒丝加入锅中，继续翻炒。 6️⃣ 下巴沙鱼：待豆角炒至断生，加入腌制好的巴沙鱼片，快速翻炒。 7️⃣ 调味：加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。 8️⃣ 出锅装盘：撒上葱花，翻炒均匀后，出锅装盘即可。
🌟 小贴士：
- 豆角不宜炒得过熟,以免口感变差。
- 巴沙鱼片要腌制入味,这样口感更加鲜美。
- 炒鱼片时,要快速翻炒，以免鱼片变老。
🍽️ 美味分享： 巴沙鱼炒豆角色泽鲜艳，口感鲜嫩，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
📢 学会巴沙鱼炒豆角的烹饪方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴，赶快动手试试吧，为家人带来一场味蕾盛宴！🎉🍲
