炒水豆腐的做法大全
水豆腐,又称嫩豆腐，以其鲜嫩、口感滑润而深受人们喜爱，炒水豆腐是一道简单又美味的家常菜，下面为大家详细介绍几种炒水豆腐的做法。
家常炒水豆腐
材料：水豆腐、五花肉、青椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜、食用油。
做法：
- 将水豆腐切成小块,五花肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切成末。
- 热锅倒油,放入五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
- 放入青椒、红椒丝翻炒，再加入水豆腐块，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
蒜蓉炒水豆腐
材料：水豆腐、蒜蓉、生抽、盐、鸡精、食用油。
做法：
- 将水豆腐切成小块,蒜蓉切成末。
- 热锅倒油,放入蒜蓉炒香。
- 放入水豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
蚝油炒水豆腐
材料：水豆腐、蚝油、生抽、盐、鸡精、葱姜蒜、食用油。
做法：
- 将水豆腐切成小块,葱姜蒜切成末。
- 热锅倒油,放入葱姜蒜末炒香。
- 放入水豆腐块,翻炒均匀。
- 加入蚝油、生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
麻辣炒水豆腐
材料：水豆腐、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡精、食用油。
做法：
- 将水豆腐切成小块,豆瓣酱、干辣椒、花椒切成末。
- 热锅倒油,放入豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香。
- 放入水豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
就是几种炒水豆腐的做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法，炒水豆腐简单易学，营养丰富，是一道适合家常的美食，快来动手尝试一下吧！
