炒龙须白菜做法大全
龙须白菜，因其细长如龙须而得名，是家常菜中一道非常受欢迎的蔬菜，它清脆可口，营养丰富，做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面,我们就来详细介绍一下炒龙须白菜的做法大全。
基础炒龙须白菜
材料：
- 龙须白菜 500克
- 蒜末 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将龙须白菜洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，捞出过冷水,沥干水分。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入焯好水的龙须白菜,快速翻炒。
- 加入生抽和盐,继续翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐量。
创意炒龙须白菜
材料：
- 龙须白菜 500克
- 瘦肉末 100克
- 胡萝卜丁 50克
- 青红椒丁 50克
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将龙须白菜洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，捞出过冷水,沥干水分。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入瘦肉末翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丁和青红椒丁,继续翻炒至断生。
- 加入焯好水的龙须白菜,快速翻炒均匀。
- 加入生抽和盐,调味后出锅。
美味炒龙须白菜
材料：
- 龙须白菜 500克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将龙须白菜洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，捞出过冷水,沥干水分。
- 鸡蛋打散，加入葱花和少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油，油温5成热时，倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固成块。
- 加入焯好水的龙须白菜,快速翻炒均匀。
- 加入盐调味,出锅前撒上葱花即可。
炒龙须白菜的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，无论是简单的家常炒制，还是加入肉末、鸡蛋等食材的创意做法，都能让这道菜色香味俱佳，成为餐桌上的佳肴，快来试试这些做法,享受美味的龙须白菜吧！
