猪肉炒包菜——家常美味，简单易学
猪肉炒包菜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，深受大众喜爱，就让我为大家分享这道猪肉炒包菜的详细做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴。
【食材准备】 猪肉 200克 包菜 1颗 蒜 2瓣 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 盐 适量 食用油 适量 生粉 适量
【制作步骤】
将猪肉洗净切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽和生粉，拌匀腌制10分钟。
包菜洗净切成丝,蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
放入腌制好的猪肉片,翻炒至肉片变色，炒至熟透。
倒入包菜丝,快速翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀，使包菜丝熟透。
出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
猪肉炒包菜即可出锅,装盘享用。
【小贴士】
- 猪肉片腌制时加入生粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒包菜时,火候不宜过大，以免包菜丝炒糊。
- 包菜丝炒至熟透即可,不宜炒得太软，以免影响口感。
猪肉炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单易学，只需准备简单的食材，按照以上步骤，你也能轻松做出美味的猪肉炒包菜，快来试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴！
