口蘑炒莴笋家常做法，美味营养两不误
口蘑炒莴笋是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，下面为大家介绍这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味的口蘑炒莴笋。
【食材】 口蘑150克，莴笋200克，胡萝卜适量，蒜末、姜末各少许，生抽、盐、糖、料酒、食用油适量。
【步骤】
- 口蘑洗净切片，莴笋去皮切片,胡萝卜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 加入口蘑片翻炒至断生，再加入莴笋片、胡萝卜片翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、糖、料酒调味,继续翻炒均匀。
- 炒至莴笋片变软，口蘑片熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 口蘑具有独特的香气,可以提升整道菜的口感。
- 莴笋和胡萝卜可以增加这道菜的口感和营养价值。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒莴笋时火候不宜过大,以免莴笋片变黄变老。
口蘑炒莴笋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，口蘑富含蛋白质、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低胆固醇等功效；莴笋则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和预防便秘，这道菜的做法简单，适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，快动手试试吧,让这道美味的口蘑炒莴笋为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！
