尖椒炒蕃茄家常做法,色香味俱全的美食分享
导语：尖椒炒蕃茄是一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起来看看这道美食的家常做法吧！
食材准备：
- 蕃茄 2个
- 尖椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
制作步骤：
蕃茄洗净,切成小块；尖椒洗净，去籽切片；大蒜和生姜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入尖椒片翻炒至断生,尖椒颜色变深。
将切好的蕃茄块放入锅中,与尖椒一起翻炒。
翻炒过程中加入适量的盐、鸡精或味精调味。
炒至蕃茄出汁,汤汁变得浓稠。
根据个人口味,可以适量加入生抽提鲜。
继续翻炒均匀,使蕃茄块完全熟透。
撒上葱花增香,翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 选择成熟的蕃茄,这样炒出来的菜肴更加鲜甜。
- 尖椒可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适当增加。
- 炒菜时火候不宜过大,以免将蕃茄炒烂。
尖椒炒蕃茄的家常做法就是这样简单,只需短短几分钟，一道色香味俱全的菜肴就能呈现在您的餐桌上，不妨动手尝试一下，让家人朋友都能享受到这份美味的家常菜吧！
