炒饼丝炒豆芽鸡蛋的做法 🍳🥗🍳
炒饼丝炒豆芽鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🌟
🌟【食材准备】
- 饼丝：适量
- 豆芽：适量
- 鸡蛋：2个
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 饼丝切成丝状,青红椒切丝备用。
- 豆芽洗净,去除根部，备用。
- 鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
- 热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末炒香。
- 加入饼丝和青红椒丝,翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 加入豆芽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香味。
🌟【小贴士】
- 饼丝可以用油煎至微黄,口感更佳。
- 豆芽不宜炒得太久,以免营养流失。
- 可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。
🍳🥗🍳 炒饼丝炒豆芽鸡蛋，简单易做，营养丰富，是家常菜中的经典之作，快来动手试试吧，让你的餐桌变得更加美味！🌈🍴
