香脆炒腰果搭配火腿肠——美味小食轻松做
随着生活节奏的加快，人们越来越追求简单快捷的美食，就为大家介绍一道简单易做、美味可口的小食——炒腰果加火腿肠，这道菜不仅制作过程简单，而且营养均衡,是休闲时光的绝佳伴侣。
【食材准备】
- 腰果 100克
- 火腿肠 2根
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将腰果洗净，沥干水分备用，火腿肠切成小丁,葱花切碎。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入腰果，小火慢慢翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花爆香，然后加入火腿肠丁,翻炒均匀。
- 将炒好的腰果重新倒入锅中，加入适量的盐和白糖，快速翻炒均匀,使腰果和火腿肠充分吸收调味料的味道。
- 炒至腰果和火腿肠完全熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 炒腰果时，火不宜太大,以免炒糊。
- 火腿肠的咸味较重,所以加盐时需适量。
- 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
【营养分析】 腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，火腿肠则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，两者搭配,既美味又营养。
炒腰果加火腿肠是一道简单易做的小食，适合忙碌的上班族或学生党，在休闲时光，泡一杯茶，搭配这道小食，不仅能满足味蕾，还能补充能量，让你的一天更加美好,快来动手试试吧！
