鸡肉炒萝卜，美味又营养的家常菜
导语：鸡肉炒萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面,就为大家分享这道美味的鸡肉炒萝卜的做法。
食材：
- 鸡肉：200克
- 白萝卜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
做法：
鸡肉洗净，切成薄片；白萝卜去皮，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入鸡肉片,翻炒至变色。
加入白萝卜片,继续翻炒。
加入生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至鸡肉熟透，白萝卜变软,即可出锅。
小贴士：
鸡肉切片时，可以加入少许盐、生抽、料酒，腌制10分钟,使鸡肉更加鲜嫩。
白萝卜切片时，可以加入少许盐腌制一下,这样可以去除萝卜的涩味。
炒鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉炒老。
鸡肉炒萝卜可以根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、干辣椒等。
鸡肉炒萝卜是一道简单易学、美味可口的菜肴，非常适合家庭日常饮食，营养丰富，具有滋阴润燥、健脾胃的功效,快来动手尝试一下吧！
