🍖🌿🌺 排骨炒芹菜百合——美味又健康的家常菜!
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道美味又健康的家常菜——排骨炒芹菜百合,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合大家日常饮食,这道菜可以吃吗?当然可以啦!🤗
我们来看看这道菜的主要食材:排骨、芹菜和百合,排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值,芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有清热解毒、降低血压等功效,百合含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等,具有润肺止咳、养阴润燥等作用。
将这三种食材搭配在一起,既美味又营养,让我们来看看这道菜的具体做法吧!👩🍳
【食材】
- 排骨 300克
- 芹菜 200克
- 百合 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
【做法】
- 排骨洗净,焯水去腥,捞出备用。
- 芹菜洗净,切成段;百合洗净,撕成小朵;生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,加入生姜、大蒜爆香。
- 放入焯好水的排骨,翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽,炒至排骨上色。
- 加入芹菜段、百合,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐,炒至食材熟透即可。
🍖🌿🌺 排骨炒芹菜百合是一道色香味俱佳的家常菜,既可以作为主食,也可以作为一道下饭菜,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有很高的营养价值,它不仅可以满足我们的味蕾,还能为我们提供充足的营养,是一道非常值得推荐的健康美食。
亲爱的朋友们,赶快动手尝试一下这道美味的排骨炒芹菜百合吧!相信它一定会成为你家的餐桌上的常客!🥰