🍂白果炒长豆角,家常美味新尝试🍆
白果炒长豆角是一道简单易学,营养丰富,口感清爽的家常菜,白果富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等营养成分,具有很高的药用价值;而长豆角则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,两者搭配,既美味又健康,下面,就让我来为大家详细介绍一下白果炒长豆角的烹饪方法,让你的餐桌也飘满美味。
🌟食材准备:
- 白果:适量
- 长豆角:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 葱花:适量
🌟烹饪步骤:
- 白果去壳,取白果肉,用清水浸泡一会儿,去除苦味。
- 长豆角洗净,切成段;葱切成葱花;蒜、姜切末备用。
- 热锅倒油,油热后下入蒜末、姜末爆香。
- 放入白果,翻炒均匀,炒至白果表面微黄。
- 加入长豆角,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 待豆角炒至断生,加入葱花,翻炒均匀。
- 出锅前,尝一下味道,根据个人口味调整。
🌟小贴士:
- 白果浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒豆角时,火候不宜过大,以免豆角变黄、变软。
- 调味品可根据个人口味适量添加。
🍂白果炒长豆角,是一道简单易学、美味可口的家常菜,快来试试吧,让你的餐桌也飘满美味!🍆🍂