蒜炒清炒西兰花做法大全
西兰花，作为一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，深受人们的喜爱，蒜炒西兰花和清炒西兰花都是家常菜中的经典做法，既简单又美味，下面,就为大家详细介绍蒜炒清炒西兰花的做法大全。
蒜炒西兰花
准备材料：西兰花、大蒜、盐、食用油。
西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水,捞出备用。
大蒜去皮,切成蒜末。
热锅凉油，油温五成热时,放入蒜末爆香。
加入焯好水的西兰花,快速翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入少量生抽提鲜。
出锅装盘,蒜炒西兰花即可。
清炒西兰花
准备材料：西兰花、盐、食用油。
西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水,捞出备用。
热锅凉油，油温五成热时,放入焯好水的西兰花。
加入适量的盐,快速翻炒均匀。
出锅装盘,清炒西兰花即可。
蒜蓉西兰花
准备材料：西兰花、大蒜、盐、食用油。
西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水,捞出备用。
大蒜去皮,切成蒜末。
热锅凉油，油温五成热时,放入蒜末爆香。
加入焯好水的西兰花,快速翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
出锅前,可根据个人口味加入少量生抽提鲜。
出锅装盘,蒜蓉西兰花即可。
西兰花炒肉片
准备材料：西兰花、猪肉、盐、食用油、生抽、淀粉。
西兰花洗净，切成小朵，放入开水中焯水,捞出备用。
猪肉切片，加入适量的盐、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟。
热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
加入焯好水的西兰花,快速翻炒均匀。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
出锅装盘,西兰花炒肉片即可。
就是蒜炒清炒西兰花做法大全，希望对大家有所帮助，在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料,让西兰花的口感更加美味。
