洋葱炒排骨椒盐炒法,美味可口的家常菜🍲
在我国的饮食文化中,家常菜占据了重要的地位,洋葱炒排骨椒盐,一道简单又美味的家常菜,深受人们的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:排骨、洋葱、青椒、红椒、花椒、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等。
排骨洗净,切成小块,用料酒、生抽、葱姜蒜腌制10分钟。
洋葱、青椒、红椒洗净,切成小块。
热锅凉油,油热后放入腌制好的排骨,翻炒至表面微黄。
加入洋葱、青椒、红椒,继续翻炒。
加入适量的盐、花椒,翻炒均匀。
加入适量的椒盐,翻炒均匀即可。
在炒制过程中,需要注意以下几点:
排骨腌制时,加入葱姜蒜可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
翻炒洋葱、青椒、红椒时,火候不宜过大,以免炒糊。
加入椒盐的量可以根据个人口味适量调整。
炒制过程中,可以适当加入一些清水,防止炒糊。
洋葱炒排骨椒盐,色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的家常菜,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线,快来动手试试吧!🎉
洋葱炒排骨椒盐是一道简单易学、美味可口的菜肴,只要掌握好火候和调料的搭配,你也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴,让我们一起享受美食带来的快乐吧!🍽️