香芹炒肉的做法大全

香芹炒肉的做法大全——家常美味的制作秘诀

香芹炒肉,是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，深受广大食客的喜爱，下面，就为大家详细介绍几种香芹炒肉的做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的佳肴。

经典香芹炒肉

【食材】

• 香芹 200克
• 猪里脊肉 150克
• 姜蒜末 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【步骤】

1. 将香芹洗净,切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片，用生抽、少许盐腌制10分钟。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
3. 下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。
4. 加入香芹段,快速翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、盐和鸡精，继续翻炒至香芹断生。
6. 出锅前,可根据个人口味加入少许香油提香。

香芹炒肉末

【食材】

• 香芹 200克
• 猪肉末 150克
• 姜蒜末 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【步骤】

1. 将香芹洗净,切成约1厘米长的段；猪肉末备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
3. 下入猪肉末,快速翻炒至变色。
4. 加入香芹段,快速翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、盐和鸡精，继续翻炒至香芹断生。
6. 出锅前,可根据个人口味加入少许香油提香。

香芹炒肉片配豆干

【食材】

• 香芹 200克
• 猪里脊肉 150克
• 豆干 2块
• 姜蒜末 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【步骤】

1. 将香芹洗净,切成约3厘米长的段；猪里脊肉切成薄片；豆干切成条状。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
3. 下入肉片,快速翻炒至变色。
4. 加入豆干条和香芹段,快速翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、盐和鸡精，继续翻炒至香芹断生。
6. 出锅前,可根据个人口味加入少许香油提香。

香芹炒肉的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整，快动手试试吧，让香芹炒肉成为你餐桌上的家常美味！