猪肉脯炒芸豆是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了猪肉脯的香脆口感，又融入了芸豆的软糯滋味，下面，我就来为大家详细介绍一下猪肉脯炒芸豆的做法，让你轻松学会这道美味佳肴。
准备好食材：猪肉脯、芸豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
将猪肉脯切成细丝,芸豆去筋洗净，葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉脯丝,翻炒至猪肉脯丝表面微黄，出油。
加入芸豆,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，继续翻炒均匀。
芸豆炒至熟软,猪肉脯丝吸收了调料的味道，出锅前撒上葱花即可。
炒猪肉脯炒芸豆的要点如下：
猪肉脯要选择质量好的,这样炒出来的菜才会更加美味。
芸豆不宜炒得太久,以免口感变得过于软烂。
翻炒时要注意火候,避免烧糊。
加入调料后,翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
出锅前撒上葱花,可以增加菜品的香气。
通过以上步骤,你就可以轻松做出美味的猪肉脯炒芸豆了，这道菜色泽诱人，口感丰富，适合各种年龄段的人食用，快动手尝试一下吧，相信你会爱上这道美味的家常菜！
