家常炒饼烧烤,简单做法让你轻松享受美味
炒饼,作为一道家常美食，深受人们喜爱，而烧烤，更是我国传统美食的代表，就为大家介绍一种简单易学的炒饼烧烤做法，让你在家也能轻松享受美味。
【食材准备】
- 面饼：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油：适量
- 食用油：适量
【炒饼烧烤做法】
面饼处理：将面饼切成条状，备用。
猪肉处理：将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油腌制10分钟。
青红椒处理：将青红椒切成条状，备用。
烧烤架预热：将烧烤架预热至200℃左右。
烤面饼：将切好的面饼条均匀地铺在烧烤架上，烤至两面金黄，取出备用。
炒肉：在锅中加入适量食用油，放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，加入青红椒条和大蒜，继续翻炒。
调味：加入适量生抽、老抽、盐、糖、蚝油，翻炒均匀。
组合：将烤好的面饼条铺在盘底，将炒好的肉和青红椒条均匀地铺在面饼上。
烤制：将组合好的炒饼烧烤放入预热好的烧烤架，烤至表面微焦，即可出锅。
【小贴士】
- 面饼可以提前用微波炉加热,口感更佳。
- 猪肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 烤制过程中,注意观察火候，避免烤焦。
通过以上简单易学的炒饼烧烤做法,你可以在家轻松享受到美味的烧烤，快来动手试试吧！
