🍅🍄番茄炒野山菌,美味又营养的家常菜!
番茄炒野山菌是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了番茄的酸甜口感,又融合了野山菌的鲜美滋味,下面,就让我来教大家如何炒出一道好吃到让人停不下来的番茄炒野山菌吧!
🌟【准备食材】
- 番茄 2个
- 野山菌 200克
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 生抽 适量
- 葱花 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 番茄洗净后切成小块,野山菌去根洗净,撕成小朵备用。 2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。 3️⃣ 加入番茄块,中火翻炒至番茄出汁,颜色变得鲜亮。 4️⃣ 放入野山菌,继续翻炒均匀,让野山菌吸收番茄的汁水。 5️⃣ 加入适量的盐、白糖和生抽调味,翻炒均匀。 6️⃣ 待野山菌炒至断生,撒上葱花提香。 7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🌟【小贴士】
- 番茄炒野山菌时,火候不宜太大,以免番茄和野山菌炒焦。
- 野山菌比较容易熟,所以炒至断生即可,不宜过熟。
- 加入适量的白糖可以中和番茄的酸味,使口感更加鲜美。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的番茄炒野山菌就完成了!鲜嫩的野山菌搭配酸甜的番茄,口感丰富,营养均衡,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦!
快来试试这道美味的番茄炒野山菌吧,保证让你爱不释手!🤤🍽️🌟