🔥怎么炒辣椒炒烧肉好吃🌶️
辣椒炒烧肉是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的辣椒炒烧肉吧！🤩
我们要准备好以下食材：🍲
- 猪肉：选用五花肉或者瘦肉，切成薄片。
- 辣椒：根据个人口味选择辣度，切成圈。
- 蒜末、姜末、葱段：适量。
- 酱油、料酒、糖、盐：适量。
让我们开始烹饪吧！🍳
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末、葱段爆香。🌶️
- 放入肉片翻炒至变色,加入料酒去腥。🍖
- 放入辣椒圈,翻炒至辣椒变软。🌶️
- 加入酱油、糖、盐调味，翻炒均匀。🍽️
- 加入适量水,焖煮几分钟，让肉质更加入味。🍲
- 收汁后,即可出锅装盘。🎉
炒辣椒炒烧肉的小技巧：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉质更加嫩滑。🍖
- 辣椒不宜炒太久,以免失去口感。🌶️
- 根据个人口味调整辣椒的辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。🔥
- 调味料要适量,以免影响菜肴的口感。🍽️
美味的辣椒炒烧肉就做好啦！🎉快来品尝这道色香味俱佳的家常菜吧！相信我，你一定会爱上它的！🤤
