鲜香菇炒蘑菇的做法大全
香菇和蘑菇是生活中常见的食材,它们含有丰富的营养成分，具有很高的营养价值，鲜香菇炒蘑菇是一道简单美味的家常菜，下面为大家介绍几种鲜香菇炒蘑菇的做法。
鲜香菇炒蘑菇（家常口味）
原料：鲜香菇200克，蘑菇200克，胡萝卜50克，青红椒各50克，蒜末、姜末适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油适量。
做法：
- 鲜香菇、蘑菇洗净切片，胡萝卜、青红椒切丝。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末炒香。
- 加入香菇、蘑菇翻炒至断生。
- 放入胡萝卜丝、青红椒丝继续翻炒。
- 加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
鲜香菇炒蘑菇（麻辣口味）
原料：鲜香菇200克，蘑菇200克，干辣椒适量，蒜末、姜末适量，盐、生抽、料酒、花椒油、食用油适量。
做法：
- 鲜香菇、蘑菇洗净切片，干辣椒切段。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒炒香。
- 加入香菇、蘑菇翻炒至断生。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
- 最后加入花椒油,翻炒均匀，出锅前撒上葱花。
鲜香菇炒蘑菇（蒜蓉口味）
原料：鲜香菇200克，蘑菇200克，蒜末适量，盐、生抽、料酒、食用油适量。
做法：
- 鲜香菇、蘑菇洗净切片。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 加入香菇、蘑菇翻炒至断生。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花。
鲜香菇炒蘑菇的做法简单易学,可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法，大家可以根据自己的喜好，尝试不同的做法，享受美食带来的快乐。
