素炒鲜嫩玉米，家常美味简单学
导语：鲜嫩玉米是夏季餐桌上的常见食材，其口感脆嫩，味道香甜，就为大家介绍一款简单易学的家常菜——素炒鲜嫩玉米,让您轻松享受这道美味佳肴。
食材准备
- 鲜嫩玉米：2根
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
烹饪步骤
将鲜嫩玉米洗净，用刀从玉米顶端切一个小口，然后沿着玉米棒纵向划开，用勺子将玉米粒挖下来,放入碗中备用。
锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和葱花爆香。
将挖下来的玉米粒放入锅中,用中火翻炒。
炒至玉米粒表面微微变黄,加入适量的盐和少许糖调味。
继续翻炒均匀,使玉米粒充分吸收调料的味道。
炒至玉米粒熟透,即可出锅装盘。
烹饪小贴士
选择鲜嫩玉米时，应挑选颗粒饱满、颜色鲜亮的。
炒玉米粒时，火不宜过大,以免烧焦。
为了保持玉米粒的口感,炒制时间不宜过长。
根据个人口味,可适量调整盐和糖的用量。
美食分享
素炒鲜嫩玉米是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，在炎炎夏日，这道菜可以为家人带来一丝清凉，快动手试试吧,相信您一定会爱上这道美味佳肴！
