在众多家常小菜中，清炒蒜苗以其独特的风味脱颖而出😋，蒜苗那浓郁的香气，只需简单炒制,就能成为餐桌上的诱人佳肴。
准备食材很简单，一把新鲜嫩绿的蒜苗、适量的大蒜🧄、少许盐、几滴生抽以及适量的食用油，将蒜苗洗净切段,大蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，待油温热时放入蒜末爆香，瞬间，蒜香四溢😃，紧接着把蒜苗段倒入锅中，快速翻炒，蒜苗在锅中欢快地跳跃,翠绿的颜色逐渐变得更加鲜亮。
此时加入少许盐调味，让盐分均匀地包裹在每一根蒜苗上，再滴入几滴生抽，为菜肴增添一抹淡淡的鲜味，继续翻炒片刻,让各种味道充分融合。
不一会儿，一盘色香味俱佳的清炒蒜苗就出锅啦🥘！那清新的蒜苗香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴，夹一筷子放入口中，蒜苗的脆嫩口感与咸鲜味道完美结合，瞬间征服味蕾😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，清炒蒜苗都绝对是绝佳之选，简单却美味无比，能给你带来满满的幸福感😃。
