🍄香菇炒牛肉，美味又营养,快来学学怎么炒吧！
香菇炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下香菇炒牛肉的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！🤤
🍄食材准备：
- 牛肉：300克
- 香菇：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🍄炒制步骤：
- 牛肉切片，用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 香菇洗净，切片；青红椒洗净，切丝；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菇片,继续翻炒。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍄小贴士：
- 牛肉切片时，要顺纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 香菇炒牛肉时，要快速翻炒,以免牛肉变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
香菇炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，你可以在家轻松享受到美味的牛肉大餐！快来试试吧！🍲🍽️🎉
