简单美味,不腌制炒肉的炒芹菜做法
在繁忙的都市生活中,简单快捷的美食制作方法越来越受到人们的喜爱，就为大家分享一道不腌制炒肉的炒芹菜，简单易学，美味可口。
准备食材：猪肉（适量）、芹菜（适量）、蒜末（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、食用油（适量）。
步骤如下：
将猪肉切成薄片,加入少许生抽、盐腌制10分钟，使肉质更加鲜美。
芹菜洗净,切成段状，备用。
热锅冷油,油热后下入蒜末爆香。
将腌制好的猪肉片放入锅中,翻炒至肉片变色，出油。
接着加入芹菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的盐,继续翻炒，使芹菜断生。
炒至肉片和芹菜熟透,出锅装盘。
这样一道简单美味的炒肉炒芹菜就完成了,这道菜不仅制作简单，而且口感丰富，既有肉的鲜美，又有芹菜的清香，不腌制肉片的做法，既保留了食材的原汁原味，又避免了腌制过程中产生的亚硝酸盐等有害物质。
炒芹菜时火候要掌握好,以保持芹菜的爽脆口感，在炒制过程中，可根据个人口味适量加入辣椒、花椒等调料，使菜品更加多样化。
这道不腌制炒肉的炒芹菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手尝试一下吧，为你的餐桌增添一份美味！
