炒芹菜的家常做法加土豆
芹菜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和独特的口感，将芹菜与土豆搭配炒制，既保留了芹菜的清新口感，又增添了土豆的软糯口感，是一道家常美食，下面就来为大家介绍炒芹菜加土豆的家常做法。
【食材准备】 芹菜200克，土豆200克，大蒜2瓣，食用油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。
【制作步骤】
- 将芹菜洗净,切成段；土豆去皮，切成小块。
- 大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片炒香。
- 放入芹菜段,翻炒至变色。
- 加入土豆块,继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽，翻炒均匀。
- 加入适量鸡精,翻炒均匀。
- 炒至芹菜和土豆熟透,出锅装盘即可。
【烹饪小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免口感变差。
- 土豆块不宜切得太厚,以免不易熟透。
- 根据个人口味,可适量加入其他调料，如豆瓣酱、五香粉等。
炒芹菜加土豆的家常做法简单易学,营养丰富，口感鲜美，在家也能轻松烹饪出美味的菜肴，快来试试吧！
