🍲清炒豆皮炒木耳，家常美食,简单易学！
清炒豆皮炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍲【食材准备】
- 豆皮 1张
- 木耳 50克
- 青红椒 各1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】 1️⃣ 豆皮洗净，切成宽条状；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；青红椒洗净,切成丝。
2️⃣ 热锅倒油，油温5成热时,放入蒜末炒香。
3️⃣ 放入豆皮条，翻炒均匀,炒至豆皮边缘微微发黄。
4️⃣ 加入木耳和青红椒丝,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和生抽，调味,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花或香菜提香。
🍲【小贴士】
- 豆皮在炒制过程中，火候不宜过大,以免炒焦。
- 木耳泡发后，最好用开水焯一下,去除杂质和异味。
- 清炒豆皮炒木耳是一道清淡的菜肴，可以搭配米饭、馒头等主食食用。
🍲【成品展示】 炒好的豆皮炒木耳色泽鲜艳，口感清爽，是一道简单易学的家常美食，快来动手试试吧！👩🍳🍲
希望这篇教程能对大家有所帮助，祝大家做菜愉快！🎉🌈
