🍗盐鸡翅炒蔬菜,美味又简单！
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——盐鸡翅炒蔬菜！这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们尝试哦！👩🍳
🔥我们需要准备以下食材：
- 鸡翅：500克
- 蔬菜：适量（如青椒、胡萝卜、洋葱等）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
🌱让我们开始烹饪吧！
- 将鸡翅清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入几片生姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮15分钟,使鸡翅熟透。
- 将蔬菜洗净,切成适合炒制的块状备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 将煮熟的鸡翅捞出，沥干水分,放入锅中翻炒至表面微黄。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 将切好的蔬菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至蔬菜断生。
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。
🌟烹饪小贴士：
- 炒蔬菜时，火候要大，动作要快,以免蔬菜炒得过烂。
- 鸡翅炖煮时，可以加入一些香料，如八角、桂皮等,增加风味。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
🍲盐鸡翅炒蔬菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，希望大家喜欢这道菜，动手尝试一下吧！😊🍳
