🍗干鸡块炒黄瓜,美味家常菜,这样做超好吃!
干鸡块炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🍗【食材准备】
- 干鸡块:适量
- 黄瓜:1根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🍗【制作步骤】
- 将干鸡块用清水浸泡2小时,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
- 黄瓜洗净,切成小块;葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入干鸡块,翻炒至表面微黄。
- 倒入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入黄瓜块,继续翻炒。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 炒至黄瓜变软,鸡块熟透,即可出锅装盘。
🍗【小贴士】
- 干鸡块在炒制前要充分浸泡,这样口感会更加鲜嫩。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大,以免黄瓜炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍗【美味分享】 干鸡块炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,在炎炎夏日,这道菜更是清爽可口,让人食欲大增,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🌟🍲🥢