🍤大虾炒蒜苔木耳的做法，美味佳肴等你来尝！
😋大虾炒蒜苔木耳是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍤主料：
- 大虾 200克
- 蒜苔 150克
- 木耳 50克
🍅辅料：
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲步骤：
大虾去头去壳,留虾尾，背部剪开去虾线，洗净备用；蒜苔洗净切段；木耳提前用温水泡发，洗净撕成小朵。
生姜、大蒜切片，葱切段备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜片爆香。
放入大虾,翻炒均匀至虾壳变红。
放入蒜苔和木耳,快速翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
最后放入葱段,翻炒均匀，出锅即可。
🍲小贴士：
虾线一定要去除,否则会影响口感和味道。
蒜苔不宜炒得太久,以免变黄变软。
木耳提前泡发,口感更佳。
🍲美味分享：
大虾炒蒜苔木耳,色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜既可以作为家常菜，也可以作为待客佳肴，快快动手尝试一下吧！😊🍽️🥘
