猪肉炒棠梨花是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味,下面,就让我来为大家详细介绍一下猪肉炒棠梨花的做法吧!🍖🌺
我们需要准备以下食材:猪肉、棠梨花、青椒、红椒、大蒜、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,让肉片更加入味。🍖🍲
棠梨花洗净,摘去花蒂,切成小段,青椒、红椒洗净,切成丝,大蒜、生姜、葱切成末。🌺🥬
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍖🍲
锅中留少许油,放入蒜末、姜末、葱末爆香。🌶️🌶️
加入棠梨花段,快速翻炒,炒至棠梨花变软。🌺🍲
将炒好的肉片重新放入锅中,加入青椒丝、红椒丝,继续翻炒均匀。🍖🥬
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿🌿
猪肉炒棠梨花是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,棠梨花富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效,而猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪,能够补充人体所需的能量。🥢🍖
在炒制过程中,注意火候的掌握,以免棠梨花炒糊,根据个人口味,可以适量添加其他调料,如豆瓣酱、蚝油等,让这道菜更加美味。🌶️🍲
猪肉炒棠梨花是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧!🌺🍖🍲