🍠🥒🍳土豆炒丝瓜鸡蛋，家常美味，简单易学！
土豆炒丝瓜鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍠土豆炒丝瓜鸡蛋所需食材：
- 土豆：1个
- 丝瓜：1根
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍠土豆炒丝瓜鸡蛋制作步骤：
土豆去皮,切成薄片；丝瓜去皮，切成滚刀块；葱、姜、蒜切末备用。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋成块状，盛出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。
倒入丝瓜块,继续翻炒，炒至丝瓜变软。
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的土豆炒丝瓜鸡蛋啦！
🍠小贴士：
- 土豆切片时,可以加入少许盐，这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 鸡蛋炒至成块状后,可以盛出备用，这样炒出来的菜更加美观。
这道土豆炒丝瓜鸡蛋简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味佳肴！🎉🎉🎉
