🌿小白芹炒虾仁,美味家常菜🍤
小白芹炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，非常适合新手小白尝试，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出好吃的小白芹炒虾仁吧！🤗
🍳【食材准备】
- 小白芹：适量
- 虾仁：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉：适量
🌿【步骤一：虾仁处理】
- 将虾仁洗净，去掉虾线,切成两半。
- 加入少许盐、料酒、胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
🌿【步骤二：小白芹处理】
- 小白芹洗净,切成段。
- 葱、姜、蒜切末备用。
🌿【步骤三：炒制】
- 热锅凉油，油温5成热时，下入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入虾仁,翻炒至变色。
- 加入小白芹,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 虾仁腌制时可以加入少许淀粉,使虾仁更加嫩滑。
- 炒制小白芹时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 虾仁和小白芹的搭配非常美味，可以尝试加入其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等。
小白芹炒虾仁是一道简单易学、美味可口的菜肴，希望大家都能成功做出一道美味的家常菜！🎉🍽️
祝大家做菜愉快，美食多多！🌈🍲
