🍲甘蓝丝炒肉，美味可口的家常菜🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——甘蓝丝炒肉。🍲
我们要准备好以下食材：🍎
- 甘蓝1颗
- 猪里脊肉150克
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
让我们开始制作这道美味的甘蓝丝炒肉吧！👩🍳
- 甘蓝洗净切丝,里脊肉切丝，大蒜切片，青红椒切丝。🍎
- 将肉丝中加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🍳
- 放入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。🍲
- 加入甘蓝丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。🌈
- 炒至甘蓝丝变软,肉丝熟透，加入少许盐调味即可。🌿
- 出锅前撒上葱花增香,一道美味的甘蓝丝炒肉就完成了！🌿
🌟小贴士：
- 甘蓝丝不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，保持食材的口感。
这道甘蓝丝炒肉色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🎉
🍲美食分享，快乐生活！祝大家做菜愉快，吃得开心！🥳
