🍲 豇豆炒肉炒饺子,家常美味两步走!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既简单又美味的家常菜——豇豆炒肉炒饺子,这道菜色香味俱佳,是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择,下面,就让我们一起走进厨房,动手制作这道美味的豇豆炒肉炒饺子吧!👩🍳🍳
🌿 食材准备:
- 豇豆 200克
- 猪肉 150克
- 饺子皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
准备食材:将豇豆洗净切成小段,猪肉切成细丝,葱、姜、蒜切末备用。🍅🥩
炒肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入肉丝翻炒至变色,加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。🍳🥢
调味:加入酱油、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀,使肉丝充分吸收调味料。🍲🍲
炒豇豆:将切好的豇豆放入锅中,快速翻炒均匀,炒至豇豆变软。🌽🌽
包饺子:将炒好的豇豆肉丝馅料包入饺子皮中,捏紧封口。🥟🥟
炒饺子:锅中倒入适量食用油,油热后放入饺子,中火煎至底部金黄,加入适量水,盖上锅盖焖煮。🍳🍳
出锅:待饺子熟透,汤汁收干,即可出锅装盘。🍲🍲
🎉 小贴士:
- 豇豆不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 饺子包好后,可以用牙签在饺子底部扎几个孔,方便饺子受热均匀。
豇豆炒肉炒饺子,简单两步,美味即刻呈现!快快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道家常美食的!🌟🌟🌟
祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🍽️🍽️