🍲 包菜炒白肉家常做法，美味又简单！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常菜——包菜炒白肉的做法。🍲 这道菜色香味俱佳，简单易学，快来看看吧！
🍲 【食材准备】
- 包菜 1颗
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲 【制作步骤】
- 将包菜洗净,切成细丝；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
- 加入包菜丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、花椒粉，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍲 【小贴士】
- 包菜丝不宜切得太细,以免炒制时口感变差。
- 猪肉片可以提前用料酒、生抽腌制一下，口感更佳。
- 炒包菜时,火候不宜太大，以免炒糊。
🍲 【美味分享】 包菜炒白肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美。🍲 包菜的爽脆与猪肉的鲜嫩相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴，快来动手试试吧，相信你一定会喜欢！
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