🍲 肉丝炒宽扁豆的烹饪秘诀 🍲
在炎炎夏日,一盘清爽的肉丝炒宽扁豆无疑是餐桌上的佳肴，宽扁豆口感鲜嫩，搭配肉丝的鲜美，既营养又美味，肉丝炒宽扁豆怎么炒呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍳
- 宽扁豆：适量
- 猪里脊肉：适量
- 姜末、蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
让我们开始烹饪吧！🌟
将宽扁豆洗净,切成细丝；猪里脊肉切成细丝，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。🍲
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入宽扁豆丝翻炒至变色。🌶️
将炒好的肉丝重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
这样,一道美味的肉丝炒宽扁豆就完成了！🎉
烹饪小贴士：👩🍳
- 宽扁豆不宜炒得太久,以免口感变差。🍲
- 肉丝腌制时,加入适量的料酒和胡椒粉，可以使肉丝更加鲜嫩。🍖
- 翻炒宽扁豆时,火候不宜太大，以免烧焦。🔥
快来试试这道肉丝炒宽扁豆吧！相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🥰
