🍽️炒甜椒炒肉的家常做法🥘
亲爱的朋友们，今天要为大家分享一道简单美味、色香味俱全的家常菜——炒甜椒炒肉！😊
🍳食材清单：
- 甜椒 2个（红色、绿色各一个,增加食欲）
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽、老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精、料酒 适量
🍲做法步骤：
将甜椒洗净，切成细丝；猪肉切成薄片，加入适量料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
生姜、大蒜切成末备用。
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片,炒至变色后捞出备用。
锅中留底油，下入生姜末、大蒜末炒香。
放入甜椒丝,翻炒至变色。
再将炒好的猪肉片倒入锅中，加入适量生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
炒至甜椒熟软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
甜椒可以根据个人口味选择红色或绿色,增加菜品的色彩。
肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
炒甜椒炒肉时，注意火候,以免甜椒炒糊。
最后加入的生抽、老抽量要适中,以免颜色过重。
这道炒甜椒炒肉，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🤤
🍲温馨提示：这道菜适合搭配米饭或馒头食用，美味又满足。😋
祝大家做菜愉快，美食享用！🎉
