🍳家庭炒蒜薹肉丝,简单又美味的家常菜！
蒜薹肉丝是一道简单又美味的家常菜，相信很多人都有自己独特的烹饪方法，我要分享一种家庭炒蒜薹肉丝的做法，让你在家也能享受到这道美味的佳肴！🥳
我们需要准备以下食材：🍽️
- 蒜薹：500克
- 猪里脊肉：200克
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
我们开始烹饪吧！🎉
将蒜薹洗净，切成段；猪里脊肉切成细丝；生姜、蒜切成末备用。🍲
热锅倒油，油热后放入生姜末和蒜末爆香。🌶️
将肉丝放入锅中，快速翻炒至变色。🍲
加入适量的料酒，翻炒均匀。🍷
然后放入蒜薹段，快速翻炒。🍲
蒜薹炒至断生后，加入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀。🍲
炒至蒜薹变软，肉丝熟透即可出锅。🥳
这样，一道美味的家庭炒蒜薹肉丝就完成了！😋这道菜色香味俱佳，既简单又实惠，是家庭餐桌上的常客，赶快动手试试吧！👩🍳
炒蒜薹肉丝的关键在于火候和调料的搭配，火候不宜过大，以免蒜薹炒焦；调料要适量，才能使菜品更加美味，相信通过你的努力，一定能做出一道色香味俱全的蒜薹肉丝！🎉🍲
