🌿炒莴笋片，美味又简单，快来学学怎么炒得好吃吧！🍲
莴笋，又称生菜、白笋，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，炒莴笋片是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单，下面就来为大家分享一下炒莴笋片怎么炒得好吃吧！👩🍳
🍽️【食材准备】 莴笋 1根 大蒜 2瓣 干辣椒 适量 生抽 1勺 盐 适量 食用油 适量
🌿【炒莴笋片步骤】
- 将莴笋洗净去皮，切成薄片，备用，大蒜切成末,干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒段,炒出香味。
- 将莴笋片放入锅中,快速翻炒均匀。
- 翻炒过程中，加入生抽和盐,继续翻炒均匀。
- 炒至莴笋片断生,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 莴笋切片时，可以先将莴笋放入盐水中浸泡一会儿,这样可以使莴笋片更加脆嫩。
- 炒莴笋片时，火候要大，动作要快，以免莴笋片炒得太老,失去脆嫩口感。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒、醋等调料,增加风味。
🎉【 炒莴笋片是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松学会，快动手试试吧，让莴笋的清新口感为你的餐桌增添一抹亮色！🌟
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