🍈🍜 炒贝贝南瓜粉条,简单美味家常菜 🍜🍈
贝贝南瓜粉条,是一种既健康又美味的食材,搭配上炒制的技巧,可以做出一道色香味俱全的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒贝贝南瓜粉条吧!
🌟 准备材料:
- 贝贝南瓜粉条 200克
- 瘦肉 100克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油适量
🌟 炒制步骤:
泡发粉条:将贝贝南瓜粉条提前用温水泡发,大约30分钟左右,泡至粉条变软即可。
准备配料:将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟;青红椒切丝;葱姜蒜切末。
炒肉片:锅中放少许油,油热后放入肉片翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。
炒蔬菜:锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香,然后加入青红椒丝翻炒至断生。
加入粉条:将泡发好的贝贝南瓜粉条放入锅中,翻炒均匀。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅:最后加入炒好的肉片,淋上少许香油,快速翻炒均匀,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 粉条泡发时,可以加入少许盐,这样可以使粉条更加劲道。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免粉条糊锅。
- 加入肉片后,翻炒速度要快,以免肉片变老。
🍽️ 这样一道色香味俱全的炒贝贝南瓜粉条就完成了!既保留了贝贝南瓜的香甜,又融入了粉条的糯滑,搭配上瘦肉的鲜美,真的是美味又营养,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰🍲