白菜炒豆芽炒胡萝卜是一道营养丰富、美味可口的家常菜，这道菜以白菜、豆芽和胡萝卜为主要食材，口感清爽，色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，对身体健康有很多好处,下面是这道菜的具体做法：
🥗材料：
- 白菜：半颗
- 豆芽：半斤
- 胡萝卜：1 根
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 蚝油：适量
🍳做法：
将白菜洗净，切成段备用；豆芽洗净，沥干水分备用；胡萝卜去皮，切成丝备用；葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。
放入胡萝卜丝翻炒均匀,再放入白菜段和豆芽翻炒至断生。
加入盐、鸡精、生抽、料酒和蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
🍽这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，白菜富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、生津止渴等功效，豆芽富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，胡萝卜富含维生素 A、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有明目、健脾、化痰止咳等功效，这道菜将这三种食材搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养互补,对身体健康有很多好处。
🥰白菜炒豆芽炒胡萝卜是一道非常健康、美味的家常菜，适合各个年龄段的人食用，大家可以按照上述做法尝试制作一下,相信一定会给你带来惊喜！
