🌶️木耳炒辣椒姜丝,美味家常菜🍲
在我国的饮食文化中，家常菜占据着非常重要的地位，而木耳炒辣椒姜丝，这道简单又美味的家常菜，更是深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下木耳炒辣椒姜丝的烹饪方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 木耳：适量
- 辣椒：适量
- 姜丝：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌶️【烹饪步骤】
将木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块；辣椒洗净去籽，切成条状；姜切丝，蒜切末,葱切成葱花备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜丝,翻炒出香味。
放入辣椒条，快速翻炒均匀,炒至辣椒表面微微发焦。
加入木耳，继续翻炒均匀,让木耳充分吸收调料的香味。
加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀,让木耳入味。
撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发的时间会更短,木耳也更嫩滑。
- 炒木耳时，火候要大，动作要快,以免木耳炒糊。
- 适量加入生抽，可以提鲜增色,让菜肴更加美味。
🌶️【 木耳炒辣椒姜丝，是一道简单易学、美味可口的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，学会这道菜，让你在家也能轻松享受到美食的乐趣！快来试试吧！🍳🍲
