🌶️笋炒酸菜辣椒,家常美味简单炒制🍲
在我国的饮食文化中，酸菜辣椒炒笋是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下笋炒酸菜辣椒的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 笋 200克
- 酸菜 100克
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟炒制步骤：
将笋洗净切成薄片，酸菜洗净切成丝，辣椒洗净切成段，将蒜末、生姜末、葱花准备好备用。🍃
热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜末炒香。🌶️
放入笋片翻炒至笋片微黄。🍅
加入酸菜丝继续翻炒，炒至酸菜出香。🍀
再加入辣椒段，炒至辣椒断生。🌶️
加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。🌿
🎉小贴士：
- 在炒笋片时，可以加入少许水，以免笋片炒焦。🍃
- 酸菜和辣椒的量可以根据个人口味适量增减。🌶️
- 炒制过程中，火候不宜过大，以免食材炒焦。🔥
笋炒酸菜辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快来试试吧！👩🍳🍲
