🍳鸡蛋炒辣椒炒葱，简单美味家常菜🌶️
鸡蛋炒辣椒炒葱是一道简单美味、营养丰富家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作方法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧！👩🍳
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 2个
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，辣椒洗净去籽，切成丝；大葱洗净切段。
- 热锅凉油，待油温升高后，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入辣椒丝翻炒至断生,加入葱段继续翻炒。
- 待辣椒和葱段炒至断生后，倒入之前炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡蛋打散后，加入少许盐可以增加口感,使鸡蛋更加鲜美。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
🌟【营养价值】 鸡蛋炒辣椒炒葱富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，这道菜不仅美味可口，而且具有开胃、提神、促进食欲的功效。
👨🍳通过以上步骤，一道美味的鸡蛋炒辣椒炒葱就完成了！快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🌶️🍳
