家常炒冬瓜西红柿做法🍅🥒
西红柿和冬瓜是家常菜中常见的食材,两者搭配炒制，不仅色泽诱人，而且营养均衡，下面就来为大家分享一道简单美味的家常炒冬瓜西红柿的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🍅【食材准备】
- 冬瓜 1块
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🍅【制作步骤】
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片；西红柿洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入冬瓜片翻炒至表面微黄,然后加入西红柿块继续翻炒。
- 待西红柿出汁后,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀,让冬瓜和西红柿充分吸收调味料。
- 最后加入生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍅【小贴士】
- 冬瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的冬瓜更加美观。
- 西红柿切块时,可以切成不规则的形状，这样口感更加丰富。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧焦。
🍅【成品展示】 一道色香味俱全的家常炒冬瓜西红柿就完成了！金黄的冬瓜与鲜红的西红柿相映成趣，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️
