🌟黄瓜炒全贝柱,美味家常菜🍽️
黄瓜炒全贝柱是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面就来分享一些炒黄瓜炒全贝柱的小技巧,让你轻松做出美味佳肴!
🌱【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 全贝柱 200克
- 蒜末 1茶匙
- 姜末 1茶匙
- 葱花 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 1汤匙
- 胡椒粉 适量
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材:黄瓜洗净切片,全贝柱解冻后洗净备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 下贝柱:将全贝柱放入锅中,翻炒至两面微微变色。
- 加入黄瓜:将黄瓜片放入锅中,与贝柱一起翻炒。
- 调味:加入适量盐、鸡精、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘:炒至黄瓜断生,贝柱熟透,撒上葱花提香,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜贝柱:新鲜的贝柱肉质紧实,口感鲜美,烹饪时更容易入味。
- 控制火候:炒菜时火候不宜过大,以免贝柱炒老,黄瓜炒糊。
- 调味适量:根据个人口味调整盐和鸡精的用量,避免过咸或过淡。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的黄瓜炒全贝柱就完成了!黄瓜清脆,贝柱鲜嫩,两者搭配,口感丰富,营养丰富,无论是作为家常菜还是宴请宾客,都是不错的选择哦!
快来试试这道美味的黄瓜炒全贝柱吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🤤🍲